22
68,000 - 950,000
12
68,000 - 906,000
1
42,000 - 554,000
1
56,000 - 750,000
0
101,000 - 1,344,000
3
68,000 - 900,000
ادویهها بخش جداییناپذیر از فرهنگ غذایی ایرانی هستند. از زعفران طلایی گرفته تا دارچین، زردچوبه و فلفلهای معطر، هرکدام نقشی کلیدی در طعمبخشی، عطرآفرینی و حتی ارزش غذایی غذاها دارند. در آشپزی ایرانی، ادویه نهتنها برای خوشطعم کردن غذا بلکه برای افزایش خواص دارویی و ایجاد تعادل طبع غذا به کار میرود.
استفاده از ادویه تازه و مرغوب، تأثیر چشمگیری در نتیجه نهایی پختوپز دارد. از طرفی، انتخاب درست ادویهها برای هر نوع غذا به بهبود طعم، کاهش مصرف نمک، و افزایش ماندگاری غذا کمک میکند. ادویهای که متناسب با نوع گوشت، سبزیجات یا حتی نوع پخت انتخاب شود، میتواند غذای معمولی را به یک تجربه بینظیر تبدیل کند.
